Programın Özellikleri

1. Hijyen ve Sanitasyon Eğitimi:
• Gıda güvenliği, hijyen standartları, sanitasyon kuralları gibi temel konularda bilgi verir.
• Çalışma ortamının temizliği ve düzenine önem verme alışkanlığı kazandırır.
2. Temel Mutfak Becerileri:
• Malzeme hazırlama, pişirme teknikleri, ekipman kullanımı gibi pratik yetenekler öğretilir.
• Çorba, sos, ana yemek ve tatlı gibi temel yemek tarifleri üzerinde çalışılır.

Kimler İçindir?

• Mutfak sektörüne yeni adım atanlar,
• Gastronomi veya aşçılık kariyeri hedefleyenler,
• Gıda sektöründe temel iş bilgisi kazanmak isteyen bireyler için uygundur.

Bu program, bireylere profesyonel bir mutfakta çalışmak için gerekli temel altyapıyı sağlar ve kariyerlerinin ilk adımını atmalarına olanak tanır.